味尚拉面是专业生产日式拉面、中式保鲜湿面的生产型企业。现公司拥有两个生产基地：一、北京工厂位于首都北京顺义新城中心区；二、杭州工厂位于“人间天堂”美称的浙江杭州余杭区。
味尚拉面采用先进的拉面生产线设备，运用国外先进的制面技术与我国传统工艺相结合，并以自身研发出以“味尚”品牌为主的拉面系列：五人份拉面、骨汤拉面、鸡蛋面、刀削面、家常面等。以干净的卫生、稳定的品质，真正方便、健康、美味、赢得广大的消费者信赖，使“味尚”品牌以成为国内最大的高档保鲜拉面的生产企业之一。 味尚拉面坚持以人为本原则，人性化管理，现已具备出口企业资质要求。以稳定的品质赢得市场，以至诚的服务赢得信誉，以良心的食品满足顾客。我们的质量目标是：原料采购验收合格率100％，成品检验合格率100％，卫生合格率达到100％，食品安全事故数0次/年，顾客投诉率小于3次/年。
味尚拉面拥有较大的生产规模，年生产额近5000万人民币。目前，公司员工有100人左右，其中，以研究生为主组成的3至5人研发小组是公司技术研发的核心力量。生产技术人员大专以上学历占到公司人员结构的20％以上，同时拥有一支由10多人组成的专业销售、服务队伍。快速发展及稳定成长的局面，使更多的专业人才进入公司。
公司有送货车多辆，负责每天产品配送，另有外包服务。目前公司已进入快速发展阶段，和许多大中型超市都有了稳定的合作关系，例如：沃尔玛、家乐福、世纪联华、乐购超市、永辉超市等等多个大中型连锁商场超市已接受并认可我们的产品。